اخبار السعودية : الغذاء والدواء تحذر من الأطعمة المجهولة خلال السفر
أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء حملتها التوعوية “الصيف والسياحة”، تزامنا مع ما يُصاحب فصل الصيف من ارتفاعٍ في درجات الحرارة مما يؤدي إلى تغير في بعض الخصائص الدوائية وبالتالي تؤثر على فاعلية الدواء.
كما يؤدي إلى تضرر الأطعمة المعرضة لظروف تخزين غير مناسبة مثل أشعة الشمس ودرجات الحرارة المرتفعة، مما يجعلها بيئة خصبة لنمو البكتيريا والتعفن ويقلل من فترة الصلاحية للمنتج، إضافةً الى التوعية حول التعامل الآمن مع مبيدات الحشرات والقوارض وذلك نتيجةً لانتشارها.
تهدف حملة “الصيف والسياحة” التي أطلقتها الهيئة العامة للغذاء والدواء إلى توعية المستهلكين، خاصةً خلال فصل الصيف، بمخاطر سلامة الغذاء، وتقديم نصائح لضمان سلامة الطعام أثناء السفر.
وتشمل الحملة مجموعة من المواد التوعوية التي تتضمن:
- مخاطر تناول الأطعمة المكشوفة أو من الباعة الجائلين.
- أهمية شراء المنتجات من مصادر موثوقة.
- ضرورة التأكد من تاريخ صلاحية المنتجات قبل تناولها.
- قراءة البطاقة الغذائية والتأكد من صحتها وسلامتها.
- الحرص على طهي اللحوم والدواجن والبيض والأسماك جيدًا قبل تناولها.
- تجنب تناول اللحوم والدواجن والبيض والأسماك دون الحصول على درجة استواء مناسبة.
- التأكد من تخزين الطعام في ظروف صحية وسليمة.
- نصائح لتخزين الأدوية أثناء السفر.
- معلومات عن حساسية الطعام.
- فوائد تناول الفواكه والخضروات الغنية بالماء لتجنب الجفاف خلال فصل الصيف.
- طرق التعامل الآمن مع مبيدات الحشرات والقوارض.
تُؤكّد الهيئة على أهمية اتباع تعليمات الحملة لضمان سلامة المستهلكين ووقايتهم من مخاطر الأمراض التي تنجم عن تناول الطعام الملوث.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة صحيفة الوئام , ولا يعبر عن وجهة نظر حضرموت نت وانما تم نقله بمحتواه كما هو من صحيفة الوئام ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة على المصدر السابق ذكرة.
