اخبار السعودية - ما هي وجبة “الجمرية” التي تناولها ولي العهد مع بعض المواطنين بنيوم؟

مزمز 0 تعليق 0 ارسل لصديق نسخة للطباعة تبليغ

حظيت الوجبة التي شارك ولي العهد الأمير محمد بن سلمان في تناولها مع مجموعة من المواطنين خلال تجوله في منطقة نيوم السياحية، على اهتمام رواد التواصل الاجتماعي خلال الساعات الماضية وسط تساؤلات عن طبيعتها وطريقة تحضيرها.

وأكلة الجمرية أو خبز النار كما يطلق عليه شعبياً تعد من أشهر الأكلات الشعبية التي تشتهر في البراري بمنطقة تبوك، حيث يحرص هواة الرحلات البرية على تناولها والاستمتاع بها.
وأطلق على تلك الأكلة هذا الاسم كون تسويتها يعتمد على الجمر في المقام الأول، كما تتكون محتوياتها من الطحين والماء والملح.
ويجرى تجهيز الجمرية بإشعال النار حتى تتحول إلى جمر، ومن ثم إحضار الطحين وتجهيزه بعد سكب الماء والملح عليه بكميات قليلة، ليتم وضع العجينة بعد تماسكها وسط الجمر.
ويستغرق تجهيز الجمرية قرابة نصف ساعة على الجمر قبل أن يتم إخراجها من النار، ويُسكب عليها الزبدة أو الحليب حسب رغبة متذوقها، ويجرى تقطعيها إلى أجزاء ومن ثم تناولها.

عزيزي الزائر لقد قرأت خبر اخبار السعودية - ما هي وجبة “الجمرية” التي تناولها ولي العهد مع بعض المواطنين بنيوم؟ في موقع حضرموت نت | اخبار اليمن ولقد تم نشر الخبر من موقع مزمز وتقع مسئولية صحة الخبر من عدمه على عاتقهم ويمكنك مشاهدة مصدر الخبر الأصلي من الرابط التالي مزمز

للمزيد من التفاصيل والاخبار تابع حضرموت نت على الشبكات الاجتماعية


إخترنا لك

0 تعليق