بدء دورة نوعية مجانية لمالكات المشاريع الإنتاجية الغذائية الصغيرة بمدينة سيئون

بدأت يوم امس الثلاثاء الموافق 25 / فبراير 2025م بمدينة سيئون الدورة التدريبية النوعية المجانية لمالكات المشاريع الإنتاجية الغذائية الصغيرة بمدينة سيئون ، في مجال كيفية الحفاظ على محصولي البصل والطماطم وطرق استخدامها في التصنيع الغذائي ، التي يقيمها مركز صبايا للتدريب والتأهيل بالشراكة مع جمعية الفلاح الإنتاجية بحضرموت الوادي .

وستتلقى 20 مشاركة من مالكات المشاريع الإنتاجية الغذائية بمدينة سيئون على مدى أربعة أيام على معارف ومهارات وخبرات وتطبيقية حول طرق ووسائل الحفاظ على محصولي البصل والطماطم وطرق استخدامها في التصنيع المنزلي وتسويقها، من خلال محاور الدورة التعريف بطرق التخزين المثلى للبصل والطماطم ، تقنيات تصنيع منتجات من البصل ، تقنيات حديثه في تصنيع منتجات الطماطم، معايير الجودة والسلامة الغذائية ، من قبل مدربة الدورة / زبيدة باجبير .

وفي افتتاحية الدورة التي تحتضنها قاعة التدريب بمركز صبايا للتدريب والتأهيل بسيئون أوضح رئيس جمعية الفلاح الإنتاجية/ صالح بازقامة ، بأن هذه الدورة تأتي في إطار رسالة جمعية الفلاح الحضرمية في تمكين المجتمعات المحلية، وتحقيق الاكتفاء الذاتي للأسر، وتعزيز الاقتصاد المنزلي، وهو ما يعكس حرصها على تطوير مهارات الأفراد وتحقيق التنمية المستدامة.، إضافة الى تشجيع الاسر في الصناعات الغذائية المنزلية بالطرق العلمية الصحيحة .

فيما استهلت افتتاحية الدورة مديرة مركز صبايا للتدريب والتأهيل الأستاذة / إيمان الحبشي ، بالشكر والتقدير لجمعية الفلاح الإنتاجية على دعمها وتمويلها لهذه الدورة والاهتمام بقطاع المرأة وتمكينها اقتصاديا من خلال التدريب والتأهيل في مجال التصنيع الغذائي .

وأكدت الأستاذة / إيمان الحبشي ، أهمية مثل هذه الدورات النوعية في رفع قدرات وتطوير المرأة في مجال عملها من خلال التقنيات الحديثة مشيرا إلى دور المرأة البارز في النهوض بالمجتمع كونها شريك إستراتيجي للرجل في ريادة المال والأعمال ، مشيدة بالشراكة الناجحة مع جمعية الفلاح في تقديم البرنامج وأن المركز دوما ما يتميز بالشراكات ناجحة مع كل المؤسسات الحكومية والمدنية والمنظمات المحلية والدولية في عمل الدورات والبرامج النوعية التي تفيد المجتمع الحضرمي والوطن بشكل عام.